昆布水

透き通る

つけ麺

巷で話題の新感覚

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昆布水つけ麺とは?

What is Konbusui Tukemen?

独自のクリーミーとんこつが名物の人気ラーメン店、「麺家神明」が本気で開発した新メニューがこちらの「昆布水つけ麺」です。
この一杯のために、全国有名店御用達の「村上朝日製麺所」に特注麺をオーダーし、つけ汁を最後まで楽しめるよう、麺量は多めの225g!
なのに、つるっと食べられてしまうことから男性はもちろん、女性からも熱い支持を得ている商品です。

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麺家神明のこだわり

Commitment

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3種の昆布で抽出した

新しいタイプの
麺類

温・冷2種類のスープでご提要

たっぷりの煮干しで一晩じっくり抽出

透き通っていながら芳醇で濃厚な
温かいスープ

とろ味ある冷たいスープ

このままでも美味しい
薬味を付けて楽しめます
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種類豊富な薬味

ぶつ切り白ネギ

麺のアレンジ薬味であなたのお好みに
スープとの相性良くたっぷり

チャーシュー

豚肩ロースと鶏胸肉のヘルシーな
低温熟成チャーシュー

全粒粉麺使用

食物繊維たっぷりの全粒粉麺使用、ミシュラン掲載多い「村上朝日製麺所」にて特注
 
 

ご来店特典

Present

​プレゼント!

昆布水つけ麺ご注文で

特典の合言葉

「昆布水つけ麺専用ページを見てきた。」

黄身がとろり半熟たまご1ヶトッピング

またLINE友だち追加で〈初回のみ〉
 「から揚げ3ヶ」1皿(290円相当)無料

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​お客様の声

Customer's Voice

昆布水つけ麺が
とても美味しかった

ずっとラーメン屋として気になっていて、 ピンポイントで好きなタイプの商品が期間限定で出てきたので初めて入ってみたが、 とても美味しくて良かった。今後別の商品も食べてみたいと思ってます。

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昆布水つけ麺、
最高!

今年5回目。毎週来ています。美味しすぎます。 店員の接客も良いですし、大好きなお店です。また来ます。

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昆布水つけ麺を
いただきました!

想像以上に麺がおいしかったので麺だけで半分以上食べてしまいました! チャーシューも見た目からすごく美味しそうで、食べたときのレア感とお肉の旨味がしっかり感じられたのがベストチャーシューでした。 (食べ方的によくないかも知れませんが、昆布水とつけ汁半々で飲んだらより旨味が増して美味しかったです。) お店の注文が「モバイルオーダー」になってとっても便利、感染対策としてもしっかりしていて安心なお店だと思いました。

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最高のメニューが
完成した!

神明の味から大きく外れたこの味を作り出した人が濃厚シリーズの作者と同一なら脳梗塞の可能性が有りますので検診をお勧めします。(冗談よ) こんな美味いつけ麺は人生で初めてだ、本当にご馳走でした。

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よくあるご質問

​FAQ

Q.

昆布水つけ麺は人気ですか?

A.

新しいタイプのつけ麺です、関東を中心に全国に広まっていますので一度ご賞味ください。

Q.

美味しいですか?

A.

私たちが2年前初めて出会ったとき、衝撃を受けて次の時代のつけ麺だと確信しました。季節メニューでなくグランドメニューとして通年で提供し、またこのランディングページ(専用サイト)を作成するほど思い入れしているつけ麺です。美味しいですよ!

Q.

お肉が赤いですが、生ではないですか?

A.

塩もみなど下味を付けたお肉を真空にし、変性する温度で12時間しっかり火入れをしています。パサツキなくしっとりとしたお肉の旨味を味わっていただけます。

Q.

全店で取り扱いメニューですか?

A.

直営4店舗で提供しています。(阿久比FC店は取り扱いありません。)

Q.

子供連れは可能ですか?

A.

各店お子様イスを用意しています(とよた店を除く)。

Q.

テイクアウトはできますか?

A.

つけ麺の特性上、直接お店で召し上がってください。

Q.

席の予約はできますか?

A.

申し訳ありませんができません。

 

店舗紹介

Store Introduction

Obu Hantsuki

麺家 神明 大府半月店

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店舗名           麺家 神明 大府半月店

住所          愛知県大府市半月町1-110

電話      0562-44-3601

営業時間        11:00-22:00(通し営業)
                    ※ラストオーダー15分前

Toyota

とよた店

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店舗名        麺家 神明 とよた店

住所           愛知県豊田市永覚新町4-88

電話             0565-41-6800

営業時間      11:00-15:00/17:00-22:00
                  ※土日は11:00-22:00(通し営業)
      ※ラストオーダー15分前

Skae Skyle

栄スカイル店

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店舗名          麺家 神明 栄スカイル店

住所       名古屋市中区栄3-4-5栄
​       スカイル9Fフードテラス

電話     052-228-6230

営業時間      11:00〜22:00(通し営業)
      ※ラストオーダー20分前

Anjo

安城店

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店舗名        麺家 神明 安城店

住所             安城市横山町浜畔上61

電話             0566-91-4700

営業時間      11:00-15:00/17:00-22:00
      ※土日は11:00-22:00(通し営業)
      ※ラストオーダー15分前